Oui voilà un bon cadrage : le sujet principal (le panneau indicatif) est décentré et laisse entrevoir l'arrière plan qui nous suggère le passage récent des chasse-neige pour dégager ce col en proie aux aléas de l'hiver.
Bien sur que je connais la caillette et surtout celle des Limouches même si aujourd'hui sa réputation est un peu surfaite.
Je semble blasé mais cela ne m'a pas empéché d'en savourer une il y a peine une semaine ;o).
Un repas qui commence avec une bonne caillette (froide pour ma part) suivis de ravioles du Royan cuites dans le jus d'un bon murson. Pour finir une pogne ou un suisse. A toi de choisir. Que du bonheur.
Désolé si cela fait un peu cliché mais impossible de renier de si bonnes racines.